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朝日米は粒が大きく、ふっくらとした粘りとスッキリとした甘みとうま味があり、冷めても美味しいことから自家消費用のみは朝日米を生産する農家がいるほど魅力のあるお米です。そのため一般的に流通しているとは言いつつも岡山以外の地域では手に入りにくくなってきたことも「幻の朝日」と呼ばれる理由のひとつのようです。
５２４ファームの朝日米は日々食べるお米だからこそ体のことを考え、また本来の美味しさを引き出すため、農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。(『無農薬』という言葉は国のガイドラインで使用できないこととなっているので『農薬不使用』と表記しています。)肥料はヘアリーベッチという草花を育てて田んぼにすき込む緑肥のみで育てています。今年の朝日米は収穫適期に刈り取りすることで得られる『活き青』と呼ばれる栄養価の高い青籾が残せています。また、朝日米は高アミロース米なので、糖の吸収が緩やかで血糖値が上がりにくいという特徴があります。さらに、最近では岡山大と岡山県立大教授などのグループがアレルギーの原因物質ができるのを抑える効果があるとする研究成果を発表しています。５２４ファームのある平野は桃太郎伝説で有名な吉備津神社の麓で太古の昔から稲作がおこなわれていた地域です。
その豊かな土地で農薬や化学肥料を使わず自然の力をかりて育てた日本在来種「朝日米」。
５２４ファームが思いを込めて育てた朝日米をご賞味いただければうれしいです。。楽天市場】無農薬 玄米 米 10kgササニシキ 宮城県産 特別栽培米 令和7。お米 玄米・白米ミックス　３０k　宮城県産。コシヒカリ玄米 30kg 茨城県産。熊本産 くまさんの輝き 30kg 新米。群馬県産あさひの夢、令和7年度米、玄米30kg。【nao】あきさかり玄米30kg。令和7年産　福島県産コシヒカリ　30kg。頑張ろ福島　令和７年度産会津コシヒカリ玄米30キロ着払い。新米。令和7年産棚田で育った特Aさがびより20キロ　休日特価。山出品　南魚沼産(天日干し米)新米コシヒカリ 30kg 令和7年度産。群馬県産新米 あさひの夢30kg　令和7年度米　玄米。コシヒカリ 玄米　農家出品 利根川の水利用栽培 30kg。くみん様【令和7年新米】自然栽培米 ひとめぼれ 宮城県産 玄米30kg 送料無料。令和7年産 コシヒカリ 玄米25kg 愛媛県産 減農薬 農家直送 送料込み　03